와인 맛 표현1 와인 테이스팅 용어 Wine testing terms [초심자 용] 와인 테이스팅 용어 정리 저 역시 와인 초심자입니다 와인 맛을 표현하는 수 백가지의 용어들이 있습니다 그중에서도 많이 사용하는 느낌의 단어들을 같이 공부한다는 생각으로 정리해 보겠습니다 와인의 기본 4가지 맛으로 항목을 나눠 ABC 순으로 '발음, 사전적 의미, 와인적 표현' 이 3가지로 정리해 보았습니다 *본론으로 들어가기 전에 먼저 와인의 부케와 아로마의 차이점에 대해서 먼저 설명하겠습니다 Bouquet (부케이) 흔히 결혼식에서 쓰이는 꽃다발을 칭할 때 많이 듣는 표현인데요 와인에서는 '숙성된 와인이 내는 향'을 말합니다 Aroma (아로마) '와인을 만들었을 때부터 나는 신선한 향'을 말합니다 또한, 아로마는 부케를 포함하는 큰 개념으로도 사용이 가능합니다 *바디감 Body - 입안에서 느끼는 와.. 2023. 11. 1. 이전 1 다음
